Special Raw Eggs (アメリカ初!玉子かけご飯専用生卵)

アメリカで初めて、
「玉子かけご飯専用の生卵」入手。
なんと、この卵、大谷選手のところにも届いているとか。

It's the first time to have Eggs that we can eat as raw in America.
According to the farmer's note, he sends the eggs to MLB Player Mr. Otani
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では、食べてみましょう〜。
Let's have them !

オレンジに近い、しっかりとした黄身の登場。
The Yolk is very firm and with Orange color.
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混ぜてみても、トロッとした感じ。
When mixing them, feeling the egg is very thick.
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さあ、お醤油をかけて、いただきましょ。
Put Soy Sauce over the rice, and it's time !
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しっかりと、卵の味がする!
炊き立てご飯に、生卵。

久しぶりの「玉子かけご飯」でした。

Yes, the Egg is really Egg taste.
Egg over the freshly cooked white rice is perfect.

Indeed, I can't remember when I had it last time.
++

我が家から40分ほどの街、Buxton で
日本人の方が飼育、販売している卵。

「うに」の殻など、シーフード産業の廃棄食品を餌にして育ったチキン。
その卵を、生卵で食べれるようにと、
サニタイザーを使用して99.99%の菌を死滅させているそうだ。

Japanese farmer raises chickens in Buxton, ME.
The farmer uses Seafood byproducts for chicken's food.
The eggs are pasteurized 99.99% germ-free by Sanitizer machines.
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+++
購入元
Sun Oriental Market
626 Congress St. Portland, ME 04101
https://www.facebook.com/people/Sun-Oriental-Market-Inc/100063517182285/

Reference
https://www.buxton.me.us/sites/g/files/vyhlif2891/f/agendas/atchan_tamaki_admin_appeal_application.pdf


by falmouthME | 2024-08-27 04:15 | Neighborhood
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